7/30-7/31 、 8/6-8/7

富岡舒肥松阪豬飯兜
活動日期：7月30日(六)、7月31日(日)、8月6日(六)、8月7日(日)

飯兜售價：原定價250元，預購價180元。
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預購取餐地點：伯公岡25糧倉​​​​​​
「富岡舒肥松阪豬飯兜」限量飯兜預購，7月15日起開放預購。（預購連結）
推動在地產業能量，創造連結，在地扎根，特別邀請國宴主廚邱寶郎，攜手楊梅區農會，設計出時下流行的「飯兜」，以在地米食、醬菜、仙草為素材，發揮客家人餐飲特性，共同新創「富岡舒肥松阪豬飯兜」，由主廚親自傳授農會家政班媽媽們料理廚藝技巧及精神！推薦充滿客家味、人情味、流行味、媽媽味的消暑聖品「富岡飯兜」邀請您來一起品嘗。

菜單內容 :

​富岡味大廚 :
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劉麗珠
身為長女，從小就需分擔家務，也學會許多料理，不論是客家米食還是宴客菜都難不倒我，很榮幸有機會參與這次的活動。
梁李森妹
年輕時有12年的時間在工廠當廚工，現在在社區據點也是餐飲組的志工，從年輕煮到現在；從傳統菜煮到創意菜，大家吃得開心我就有成就感。
林梅香
料理其實説簡單又好像很難，記得約16、7歲時就喜歡自己動手做，會想嘗試不同的方法來烹調，和同學好朋友一起品嚐，慢慢地對料理越來越喜歡，尤其有美食節目，那我一定是在電視前面邊看邊做筆記，之後再試做看看能不能做出來，做的成功會分享給家人及朋友，覺得很有成就感，我真的超愛料理的。
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張雅筑
一直對餐飲有非常大的興趣，感謝關懷據點也讓我有機會學習。更感謝農會請主廚傳授專業功夫讓我在餐飲領域中學到更多。
龍群香
親戚是做外燴的，婚喪喜慶時會協助料理辦桌，很高興這次可以跟國宴名廚邱師父學做菜，感到很開心。
陳富娥
學習料理和烹飪是我的興趣，目前擔任農會的家政義務指導員，常有機會跟班員們示範料理及推廣分享美食，覺得很開心。
鄧春妹
平常在社區的關懷據點服務，擔任餐飲志工，感謝農會請主廚傳授功夫，教我們運用在地食材，做出特色的飯兜，給大家來購買享用。
黃郁婷
很高興能參與楊梅農會-鐵道藝術節的餐盒製作，不但能向名廚學習，又可認識其他家政班成員，在學習的過程當中，大家互相討論、互相配合，並同心協力共同完成整個餐盒組合，大家默契越來越好，相信鐵道藝術節活動開幕期間，松阪豬飯兜，一定能賣的業績長紅！
傅玉貞
豬油蔥拌飯：這名詞以前常聽到但在現今社會裡已經很難吃到，只有以前小時候衣食不充裕時，裝了一碗飯淋上一點醬油再拌上一點豬油沒有其他配菜都能飽足一餐
現在回味起這滋味感覺回到小時候媽媽在的時候有種溫暖與感動~
彭瑞琴
所謂～民以食為天，由這句話就可以知道「吃」是生活中必然的三餐，基於對食物的尊重，所以我在料理每一道菜色都懷抱著溫暖與用心，希望品嚐美食的人可以盡情的享受食物的美味，在此，我非常感謝楊梅農會藉由富岡鐵道節讓家政班的媽媽們可以展現廚藝，讓大家可以品嚐到楊梅在地食材所製作的特色飯兜。