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客家米食 牛汶水 |
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將充滿糯米香的粄粹揉捏成團，再搓成圓扁狀後，以手指在中心按壓一個凹洞，放進滾水或蒸熟後，加入黑糖和薑汁或當地的仙草汁，撒上花生粒，其樣態就像牛泡在水裡的情境，透過手作了解牛汶水名稱的由來，也沉浸在甜蜜的滋味裡。 |
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活動日期與時間：7月31日(日) 第一梯 10:30-12:00 第二梯 13:30-15:00 活動地點：伯公岡公園 DIY項目：牛汶水DIY體驗 人數上限：每梯次30人 報名方式： 預約報名： 網路報名(報名連結) 7月21日(四) 中午12點起開放預約報名，每梯次各15名，額滿為止；活動前15分鐘未完成報到者，將名額釋出給現場報名。 現場報名： 每梯次前30分鐘，於伯公岡公園服務台受理現場報名，每梯次各15名，額滿為止。 注意事項補充說明： 需全程配帶口罩。 參與前需進行手部酒精消毒。 聽從現場工作人員之引導指示進行分組。 現場不開放食用，製作完成後請帶回家品嘗。 |
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